跳到搜寻跳到菜单跳到内容
 

就业升学路

食品科学及安全(荣誉)理学士


食品科学及安全(荣誉)理学士

课程简介

本课程旨在培养学生成为食品科学和食品安全的专才,以满足本港及邻近地区对相关行业的人力需求。课程理论与实践并重,内容包括食品化学,营养学,微生物学,食品工程学及食品安全管理学等。另外,本课程通过各种食品科学、营养及餐饮相关行业的实习机会,让学生汲取实践经验,令同学更容易掌握课程的理论,以及各领域的实际运作,为将来就业或升学作好准备。

入学要求

入读一年级的入学条件:
香港中学文凭考试英国语文及中国语文成绩达第三级或以上;及数学、通识教育及一科选修科目成绩达第二级或以上;或同等学历。

备注∶
香港中学文凭考试其他语言科目(丙类科目)取得「D或E级」/「C级或以上」的成绩,于申请入学时会被视为等同香港中学文凭考试科目成绩达「第二级」/「第三级」;只计算一科其他语言科目。
香港中学文凭考试相关应用学习科目(乙类科目)取得「达标」/「达标并表现优异」的成绩,于申请入学时会被视为等同香港中学文凭考试科目成绩达「第二级」/「第三级」;最多计算两科应用学习科目。相关应用学习科目包括∶餐饮业运作、西式食品制作。
申请人可能需要参加面试。

入读三年级的入学条件:
持有相关的高级文凭或同等学历之毕业生。

备注∶
视乎个别学生的背景,副学位毕业生须修读相关的衔接单元(另行收费)。
所有申请者须进行入学甄选及面试,所有面试以英语进行。
科技学院课程查询,请电:2176 1415。

 

院校地址

香港湾仔活道27号职业训练局大楼

*本网站所载的资料,只供参考之用。我们建议使用者直接向有关院校索取最新资料。

院校

职业训练局

课程类别

学士

学制

全日制

修读年期

2-4年制

查询

2176 1415 (电话)