丹麦风味饮食 1

无论是传统的又或是国际化的餐厅，你都可品尝到由当地的海产、肉类和乳制品制成的美食。首都哥本哈根这美食天堂可谓应有尽有，其中有数间餐厅更获得米芝莲(Michelin)美食权威评鉴。人称「kro」的乡郊旅馆，提供地道的菜式，令你一尝最真实的丹麦人口味！

传统的丹麦早餐以芝士及面包为主，而午餐(Frokost)则是一份「斯莫布罗」(Smørrebrød)：以涂了牛油的裸麦黑面包，再加上不同的配料来制成一份「露饀的三文治」。在有名的三文治餐厅Ida Davidseb里，你只可用刀叉而不能徒手品尝，其饀料的菜单足有2米长，例如烟三文鱼、甜虾又或是烧猪颈肉，配以蔬菜和美味的酱汁同吃，十分美味。