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就业升学路

西式包饼及糖艺文凭


西式包饼及糖艺文凭

课程简介

课程旨在为有志投身欧陆包饼行业人士提供专业技术培训,让学员能掌握传统和高级欧陆式的面包、糕点、糖艺等制作技巧,以及作为专业包饼师所需的态度、操守和个人价值观,从而增加他们日后在职场上晋升的潜能。此课程亦会建立学员成为专业欧陆包饼师所需的整体和艺术性技巧,并教授相关分析能力和实务操作以助他们终生学习及发掘就业发展的机遇。

入学要求

中六或以上程度,或完成中五并于 HTI / CCI / ICI衔接课程取得合格资格;另须年满十七岁及面试合格。

院校地址

香港薄扶林道145号职业训练局薄扶林大楼1楼

*本网站所载的资料,只供参考之用。我们建议使用者直接向有关院校索取最新资料。

院校

国际厨艺学院

课程类别

文凭

学制

全日制

修读年期

2年制