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就业升学路

包饼制作员基础证书


包饼制作员基础证书

课程简介

课程简介
让学员认识包饼行业基本运作模式及食品安全与卫生,掌握操作烘焙设备及基本包饼制作技能,以投身包饼制作员工作。

课程内容
(一) 课程及行业运作介绍
(二) 烘焙用具基本操作
(三) 食物安全与卫生
(四) 面包烘焙制作
(五) 特色烘焙制作
(六) 个人素养及求职技巧

入学要求

I. 中三学历程度,或小六学历程度及具两年或以上工作经验 (申请人如未达小六学历程度,按面试表现决定取录与否);及
II. 须通过面试。

院校地址

湾仔石水渠街85号

*本网站所载的资料,只供参考之用。我们建议使用者直接向有关院校索取最新资料。

院校

圣雅各福群会

课程类别

基础证书

学制

全日制

修读年期

232 hours年制

查询

2596 2589 (电话)